Fırında patates dilimleri

Fırında patates dilimleri, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek ya da atıştırmalıktır. İşte nefis bir fırında patates dilimleri tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (veya kekik, kekik karışımı)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Patateslerin Hazırlığı:

   • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık 0.5 cm olmalı.
   • Patates dilimlerini bir kaba alın. Üzerine zeytinyağını dökün.

2. Baharatların Eklenmesi:

   • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsak tozunu ekleyin.
   • Baharatların ve zeytinyağının patateslere eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. Ellerinizle de harmanlayabilirsiniz.

3. Fırınlama:

   • Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın veya hafifçe yağlayın.
   • Patates dilimlerini tek sıra halinde yerleştirin. Üst üste gelmemelerine özen gösterin, böylece her tarafı eşit şekilde pişer.
   • İsterseniz, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirebilirsiniz. Bu, patateslere ekstra bir lezzet katacaktır.

4. Pişirme:

   • Önceden ısıtılmış 200 derece (Celsius) fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
   • Patateslerin altın rengini almasını ve kıtır bir dış yüzey oluşmasını bekleyin. Ara sıra karıştırarak ya da ters çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

5. Servis:

   • Fırından çıkan patates dilimlerini biraz soğutun ve sıcak olarak servis yapın.
   • Yanında yoğurtlu sos, ketçap veya mayonez ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif hem misafirleriniz için güzel bir atıştırmalık hem de yemeklerin yanına lezzetli bir garnitür olarak tercih edilebilir.